网络，改变了我的生活型态。 从参与早些年的美食社群开始，能够一起疯一起吃喝玩乐的，百分之九十是从网络认识的。因为彼此有着共同的兴趣，相似的调性，很快的就能融成一片。相互分享著美食的体验，出国的经历。 这些，都是一般固守着我们这种工作领域的人，所无法经验领受的生活。我很感激。
原先的积雪已经在一夜之间几乎退去，露出了树木、草地、屋檐原本的样貌。晨泡（晨间享受露天温泉的浸泡）后的身体暖呼呼的，流了一些汗增添了不少食欲；依照既定的时间，我们又来到昨晚用餐的地方。
千里迢迢，拉车至登别，为的就是那儿泉质种类众多的温泉，以及另一半在网络上寻觅到的温泉旅馆“yu-fran”。而在真正入住了一个晚上后，深深觉得不虚此行。 最让人赞不绝口的，当属精致美味的法式早晚餐。 方正的用餐空间，摆放了一张张原木色调的长方桌，桌上安置着绿色植物、银色餐具、酒杯和当晚（早）的菜单。桌旁则有墨绿色的座椅。其中，最引人注目的，莫过于最里侧被玻璃墙包围的整面酒柜；灯光下，一瓶瓶的酒纷纷散发出诱人的光芒。 不例外的，为我们各自点了一杯红酒。
刀子一架上，马上感受到十足的弹力，这横截面约十元硬币般大小的明虾，果真来势汹汹。一入口，满是喷香的烤虾气味，虾身厚实却又不失鲜嫩多汁，全然有着大将之风的表现。加上切成薄片的栉瓜，其瓜肉的清新更能提引出虾子的美味，让人拍案叫绝。
结实饱满的鲜虾，在微微烤过的蘑菇上头卷曲著，舟状的新鲜无花果斜倚于一旁，鹅黄色酱汁于上装饰点缀著。取刀子轻轻地连虾子蘑菇一起划开，菇的香气瞬间窜了出来，惹人垂涎。速速叉起入口。蘑菇清甜的汁液于是泹泹地涌出，包裹着鲜虾于齿间弹跳着。