每个人都会喝水，但是要喝得对喝得正确，才能喝出健康。专家说，别等口渴再喝水，以及在餐前一小时喝水，是对健康很有帮助的作法。
专家指出，人们常常以渴不渴来判断是否缺水，但实际上这并不合理。因为口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。口渴才喝水，等于泥土龟裂再浇水，并不利身体健康。
此外，早上起床补充水分好处很多。不仅可补充身体代谢失去的水分、还可有效预防心脑血管疾病的发生。长期保持这一习惯，还能发挥湿润肠道、防治便秘的功效。
专家也建议在早、中、晚三餐前约一小时，喝一定量的水。因为食物消化要靠消化液来完成，这就需要足够的水分。餐前空腹喝水，水在胃内只停留2到3分钟就会进入小肠并被吸收进血液，约一小时就可补充到全身组织细胞。餐前喝水有增加食欲、帮助消化、促进吸收的作用。
另外，空腹时最好喝温开水，避免刺激胃黏膜。而进餐时喝一定量的汤水，有助于食物溶解和在胃内的初步消化。