茶泡饭

告别秋天 来碗馨香温口的日本“茶泡饭”吧！ 中国的农历已经翻到初冬的一页，气候渐渐转凉，这时候总会想来点暖暖的美食，但又不适合重口味的火锅，不妨试试饶富日本味的“茶泡饭”吧！看似简单的一道小品，却是日本人不可或缺的生活良伴，“茶泡饭”的最大魅力就是随手可得吧！ 盛上一碗冒着白烟的晶莹白米饭，加上梅子或香菇等几样简单的素材，再淋上温热的香茶，美味的茶泡饭就这么完成了。据文献记载，日本最早的茶泡饭出现在距今一千年前的平安时代，不过当时并非使用热茶，而是使用汤汁或热开水，之后才逐渐转变为热茶，现在多选择绿茶或煎茶。 不管是苗条女性的独食，或是晚归男性的宵夜，茶泡饭都是简单迅速又美味的选择