各市烹饪（餐饮）行业协会、商会、省烹协各专委会和相关单位：

为进一步加强我省技术人才队伍建设，切实提高我省烹饪技术人员的技能水平，充分调动他们学习钻研业务技术的积极性。经研究决定举办中式烹调、中式面点技师、高级技师职业技能资格考前培训班，通过培训，由江苏省职业技能鉴定中心组织考核并颁发相应的职业技能等级证书。现将有关事宜通知如下：

一、培训时间地点：

培训时间：2020年10月下旬（具体时间另行通知）

（一）请专家教授讲授本行业专业理论知识和实践知识;

（二）讲解职业技能资格理论考核和实操考核项目及基本要求。

（一）凡取得中式烹调、中式面点高级工职业资格证书（技能等级证书）后累计从事工作4年（含）以上可申报技师；取得中式烹调、中式面点技师职业资格证书（技能等级证书）后累计从事工作4年（含）以上可申报高级技师；

（二）凡符合晋级条件的，通过培训、考试合格后颁发国家职业资格证书，获证后可按照当地人社部门政策享受相应的培训补贴。

凡报考技师的每人收费3500元，报考高级技师的每人收费4500元，收取的费用包括（培训费、材料费、场地费、就餐费、鉴定费等）住宿费自理。

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