酸甜苦辣咸,人的口味各不相同。也许人们认为五味仅仅是一种味道,但在中医领域,口味的与人体五脏有着一定的关系,五种口味,可对应人体内的各个脏腑,如酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾,了解一个人的口味状况,大体也就能了解它身体中五脏的健康状态。

酸入肝。中医认为,酸性食物可收敛、固涩、生津、开胃,常吃酸性食物可保肝养肝,具有滋肝阴、养肝血的功效。不过,酸性食物不可摄入过多,否则不但养不了肝,还会导致肝气偏盛,肝失疏泄。

苦入心。中医讲,苦味入心经、心包经、小肠经,平时可适当吃些苦味食物(比如苦瓜、萝卜叶、大头菜等)有助于清心泻火、泻火通便,同时还可以增进食欲,促进消化。如果你最近出现心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等心火旺盛的表现,饮食上不妨吃点苦味食物哦。

甘入脾。所谓甘,就是我们所说的甜。当身体脾气虚、脾经弱时,适当多吃点甘味食物,可补益脾胃。甘味食物有山药、大枣、甘蔗等。不过,甘味食物吃多了也不好,否则容易导致痰湿,从而导致脾气虚,令水谷精微无法正常运转,从而引起肥胖、大便黏腻等症状。