香干

香干是一种有中国特色的传统名菜，这是一种普通人经常吃并且喜欢吃的豆制品，早就广为人知，而且味道很好，香干可以用来做各种各样的菜肴，香干可以冷拌，炒，炸和烤，做成后俱鲜香可口，芳香和美味的。我们经常在餐桌上吃香干，而且我们吃香干的好处也的确不错，因此，我们必须学会选择好的香干才行。那么该如何挑选？下面来让龙岗蔬菜配送公司来为大家讲解下： 龙岗蔬菜配送公司告诉大家，好的香干呈乳白色或淡黄色，稍有光泽；形状整齐，富有弹性，柔软，挤压后无液体渗出，气味芳香，味道纯正，咸淡适中

大家好！我是阿贝爱生活美食，每天分享一道家常菜美食，和我一样喜欢做家常菜的朋友可以一起学习，交流， 生活中家常菜美食里，其实大多人还是喜欢吃辣子，各种小炒，今天就分享一道家常美食吧，辣子炒香干，素炒，不加肉了，做好了比肉还好吃，快点一起学习吧， 准备食材， 青辣子3个，香干一片，葱姜蒜， 1、辣子洗干净，切块，切丝，都可以，根据自己喜好来，葱切段，姜切丝，蒜切片， 2、把香干也洗干净，切刀切大小均匀条， 准备好以上食材，就开始制作吧， 3、起锅烧油，油温五成热，倒入香干翻炒，1分钟，翻炒的时候要慢，不然后香干断了，就不好看了，翻炒7成熟，炒的时候，加入生抽适量，盐，鸡精，十三香少许，翻炒一下，再把辣椒倒进来，翻炒30秒出锅装盘， 做法很简单，一学就能会，不会的多看几遍，就会了，相信你一定做的更好吃， 好了，就分享到这了， 喜欢就点赞关注一下啊，谢谢你的支持，

大家好！我是阿贝爱生活美食，每天分享几道好吃的美食，希望大家能喜欢， 大家今天中午做什么好吃的呢，不知道吃什么，那我就给你推荐一道好吃的家常菜吧，牛肉炒香干的家常做法，喜欢吃的就一起学习吧， 准备食材， 牛肉200克，香干两片，葱姜蒜，小米辣，青红辣椒， 配料准备， 烹饪方法， 1、牛肉切丝，放入碗中，用水泡一下，泡出血水，然后腌制一下，加入料酒，淀粉，老抽，抓拌均匀。腌制10分钟，备用， 2、葱姜蒜切好，小米辣，青红椒切好，备用， 3、香干切好，锅中加水，把香干焯水，煮熟， 4、起锅烧油，油温五成热，倒入牛肉，翻炒变色，加入一小勺豆瓣酱，然后倒入葱姜蒜，小米辣，翻炒出香味，加入料酒，少许，生抽，花椒粉，白糖，鸡精，翻炒均匀， 5、倒入香干，青红辣椒翻炒1分钟就可以出锅了， 方法简单，好吃的不得了，学会了嘛， 快点试试做吧， 喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢支持！