炎热的夏天，面对高温时常动不动就大汗淋漓，而在冷气房中待久了，皮肤干燥、脱皮、敏感等问题也接踵而来。在这个时候，来上一碗既可解暑降温又能养颜美容的清润糖水，能缓和炎热天气带来的心烦气躁，真是一大享受呀！

想好好的照顾自己，让自己容光焕发，为美丽及健康加分，不妨自 己在家动手做养颜美容的甜汤。今天小厨为大家介绍一款甜美桃胶银耳雪梨~食材中桃胶含有非常丰富的植物性胶原蛋白，能令肌肤变得水嫩润滑有弹性，是平价的滋补养颜圣品。搭配具有滋阴润肺及清肠作用的银耳，以及清热降火的雪梨，炖出来的甜美，含有满满的植物胶原蛋白，喝起来口感温润绵滑，不仅能美容养颜、抗老化，还能生津去燥。一年四季都非常适合食用，夏季可冰镇，冬季可热食，是一款适合全家大小的清润甜羹。

1. 桃胶放入清水浸泡12小时以上完全泡发后，清除表面杂质并清洗干净。

2. 银耳用清水泡发后去蒂撕成小块备用。

4. 锅中放入清水，先将桃胶、银耳、红叶及杏仁放入锅中，大火煮开后改小火续煮30分钟。

5. 待汤汁开始变得有些浓稠时加入雪梨块继续煮10分钟。

6. 最后加入适量冰糖煮至冰糖完全融化即可食用。

温馨提示：桃胶用热水浸发，可加快浸发的速度，雪梨不要煮太久，否则会较软绵，影响口感。