我在前一篇提到，我后院子里种的蔬菜和果树是百分之百的有机。也就是说，我个人是奉行有机理念的。但我绝不会刻意去市场买“零化学”的蔬果，因为我知道那是自欺欺人。
自己种的东西，你不会太在意它是大是小，是扁是圆，或是里面有虫子。但是，当你种的东西是要供你挣钱讨生活，那你就要保证它是大小均匀，色泽鲜艳，而且没有恶心的虫子。否则你就准备宣告破产。
那，你真的做得到，又是百分之百的“零化学”，又能生产出可在市场上竞争的蔬果吗？
这个法规里列举了约50种合成物，包刮约30种化学物，有些是用在农具上，有些是用在农作物上。如漂白水可用来清洗灌溉系统，硫酸铜可用在稻田，除草剂可用在道路或沟渠，碳酸铵可用来杀虫。等等。
我绝无意要妖魔化这个法规。相反的，我相信它是许多专家们，经过多方面的评估和审慎的考量，而订定的。毕竟，大规模的农作生产，是不可能不用人工化学的。而这些人工化学，只要适当使用，对消费者是无害的。