菊花，又名节花、金精、甘菊、真菊、家菊、金蕊、馒头菊、簪头菊、甜菊花、药菊诸名。为菊科植物菊花的干燥头状花序。作为药用，以产于怀庆府（河南焦作）一带的'怀菊'最为有名，是“四大怀药”之一。《本草品汇精要》中说：“河南今处处有之，以南阳菊覃地为佳。” 宋代医学家苏颂曰：“菊花处处有之，以覃地为佳。”

功效：菊花有很高的药用价值和应用历史。《神农本草经》载：“主治诸风头眩，肿痛，目欲脱，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年。《日华子本草》：作枕明目，生、熟并可食。

成分对比分析：

怀菊花含有菊甙，腺嘌呤，胆碱，水苏碱，微量维生素A样物质，维生素B，氨基酸和刺槐素等。

食用方法：取怀菊花适量用开水冲泡。