四慕北纬23.5°阿里山特香金萱茶，又称台茶12号，别名金萱、27仔，于1981年，由台湾茶叶改良场培育出的茶树品种。
此茶特殊点在于，不同于一般乌龙茶讲究喉韵。而是自有一股淡淡清新的奶香味，回荡于舌尖及舌根之间，明明也是茶叶…为何能有一股仿佛来自天上的 清新"牛奶香味"，令人百思不得其解。完全颠覆了既有的茶味印象。真的是…太不科学了…令人无法相信，竟有如此的好味道…。值得力推的有美好牛奶香味的四慕北纬23.5°阿里山特香金萱茶。
四慕北纬23.5°阿里山特香金萱，更是来自于高海拔的阿里山太和樟树湖茶区。有着阿里山头气的滋养，云雾、山岚长时的陪伴。所以四慕北纬23.5°阿里山特香金萱，自有香气变化无穷，焙茶过程，何需再加其它花种增加香味？喝时何需再加其它香精或奶精增加奶香味？就像古人说的:天生丽质难自弃，用来比喻四慕阿里山特香金萱，真的是最贴切不过了。都快成了现代文青最爱的代名词。
每饮四慕北纬23.5°阿里山特香金萱，自有一股既似清香又浓郁的奶香味回荡于舌尖，每每令人回味无穷。