餐饮市场扩大,业者积极找人,光这四年,工作机会增加六倍多,也吸引不少年轻人投入,有人只有26岁就当上了店经理,有人放弃法律系毕业的背景投入餐饮业,求职市场吹起一波餐饮新贵风潮。

拍微电影招募新血,短短四年的时间,餐饮业的工作机会暴增了六倍多,跃升产业需求第二名,热门程度,连国立大学法律系高材生也向往。连锁速食店襄理潘怡雯:“一毕业就能够有3万起跳的工作,机会真的很少。”去年才刚毕业的她,现在已经已经坐上了襄理,充分的升迁管道,更让26岁的叶智杰成了最年轻的店经理,连锁速食店经理叶智杰:“到现在两年半的时间,成为一家餐厅的总裁,我觉得真的很棒。”

人力银行业者吴丽雪:“57%的年轻人害怕进入职场,最主要的原因,找不到合适的工作。”人力银行调查餐饮业的人力需求,平均一名求职者可以有1、2个工作机会,相较于行政助理或是行销企划,每5个人才能分到一个工作机会。餐饮市场扩大,厂商积极抢人才,就业市场也兴起一波餐饮新贵风潮。