燕巢

燕巢过去到现在一直少有观光果园的经营与思维，大部分农民多深怕游客进入枣子或芭乐园摘果，会因不识水果成熟程度造成损失，在入园前没教育游客，也没有观光果园的相关规划，燕巢果农有这观点绝对是正确的。 郑登华(阿华)是燕巢万中选一的果农，愿意与援剿人文协会配合尝试观光果园，来燕巢参加文化生态旅游的游客，最期待的项目便是能亲自体验采果的乐趣，采草生栽培与产销履历经营的阿华，很有现代化栽种技术与行销观念，不但开放果园让游客进入，还亲自位游客解说枣子芭乐的栽种故事，让游客体验看到、吃到、采到、买到枣子芭乐的乐趣，这是燕巢农民尝试把产业与观光结合的第一步，有事前入园前之教育与观光配套规划，相信有阿华与援剿人文推动，加上更多游客对采果乐的期待，会有共多燕巢果农愿意尝试观光果园，让果农因此获得更高的收益，共同提振燕巢的文化生态旅游的深度与广度。

国立高雄科技大学“春燕筑巢‧地方创生”从新农业出发之大学社会责任实践计划团队（简称新农业团队），携手燕巢区农会共同辅导开发，以一百%燕巢芭乐研发制成的冰棒“丑芭怪”，昨（十一）日于燕巢区农会超市举行研发成果发表会，共同点亮燕巢的地方品牌，加值燕巢芭乐产业升级。（见图)） 依据二○一七农情报告，高雄为全国最大芭乐产地，种植面积高达二千六百七十二公顷，占全国产量近四成，其中又以“燕巢芭乐”最为消费者所青睐，鲜果品质与价格均为全台首选；但新农业团队盘点后发现，市场极少以“燕巢芭乐”为材料的农产加工品牌，如能在“燕巢芭乐”全国知名的一级鲜果生产产业基础下，开发具燕巢在地特色二级农产加工品制造产业，并建立燕巢农产加工品牌，行销至全国及国际的三级产业，成为燕巢产业升级的**途径。 高科大产学长暨USR新农业团队计划主持人蔡匡忠教授表示，团队历时一年多的蹲点、访问与陪伴农民，发现农业问题需要跨领域、跨资源的综合应用，才能解决产业链上的大小问题；我们试图完整以加工为导向的农产品供应链，希望能提升农产品价值与提高农民收益