▲黄秀芳表示，自己出战县长最大的原因就是，看到自己为彰化创造更多幸福建设，让年轻人愿意回家会很感动。（图／民进党提供）
民进党网络实境节目《一碗面的时间》今（22）日上架第10集，邀请彰化县长参选人黄秀芳产地直送在地食材，煮一碗干贝荞麦拌面。黄秀芳一开场就自爆，接受民进党征召参选彰化县长前，曾被先生再三警告“你不可以答应”，即使先生气到“**”不煮饭，结果她依旧坚持出战，她说，最大的原因就是，看到自己为彰化创造更多幸福建设，让年轻人愿意回家会很感动。
黄秀芳形象温和，与国民党籍现任彰化县长王惠美的“霸气”有极大不同，黄表示，比起一言堂或独断霸气，自己的“温柔式霸气”才会说到做到，“而不是在镜头前膨风作秀”。她说自己勤跑基层、体察民意，亲口向乡亲报告政绩，用专业又实在的方式跟乡亲“直球对决”。
黄秀芳补充，她这次选战的主轴是“幸福芳程式”，希望全面提升彰化的工作机会、改善居住环境与教养环境。她举例，自己曾为芬园乡争取改善自来水品质，因而成功吸引年轻人回乡，“年轻人因为有自来水而愿意回家，你不觉得很感动吗？”同时，黄秀芳立委任内也成功争取铁路高架化、台中捷运绿线延伸彰化，两大建设都准备动工，未来4年就是关键。
黄秀芳也提到，她很感谢先生一手包办家务， 除了一口气买6台不同功用的吸尘器外，厨艺也很好，跟自己比，孩子一吃就知道谁煮的。另外，她也说，虽然先生起初叫她不要答应参选县长，但她觉得要打造一个让年轻人愿意回家的城市，所以仍坚持答应党中央征召。