木糖

木糖醇产品日益受到人们的重视，国内自2006年开始国内新上大量的木糖生产企业。木糖生产企业由于用水量较大，废水中的污染物含量较高，环境保护尤为重要。尤其木糖醇目前的销售渠道主要是出口，直接面对的客户又是国际知名企业或是国际知名贸易商，生产过程中的环保问题直接会关系到与国外客户的关系

木糖醇产品日益受到人们的重视，国内自2006年开始国内新上大量的木糖生产企业。木糖生产企业由于用水量较大，废水中的污染物含量较高，环境保护尤为重要。尤其木糖醇目前的销售渠道主要是出口，直接面对的客户又是国际知名企业或是国际知名贸易商，生产过程中的环保问题直接会关系到与国外客户的关系

简介：木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖易溶于热乙醇和嘧啶甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个国家批准为无热量甜味剂

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理功效，甜度相当于蔗糖的40%，糖粉为白色或微黄色固体粉末

物化性质：D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚

D-木糖属于水溶性膳食纤维，具有膳食纤维的部分生理功能，D-木糖对预防有很好的效果。用喂食高脂饲料的方法建立小鼠模型，观察D-木糖对成年小鼠血清总胆固醇(TC)、血清总甘(TG)和高密度胆固醇(HDL-C)含量的影响。结果表明，D-木糖可有效降低小鼠血清TC、TG含量，但对低密度胆固醇(LDL-C)含量的升高无明显效果