刚到美国的时候 就觉得美国的厨房好先进 有大烤箱 洗碗机 两个水槽 以及四个炉头. 当然 我不是很喜欢堂哥家的电炉 如果是瓦斯炉就更好. 不过 一般来讲 美国的厨房真的比台湾的好很多 可以在家里照着食谱做东西的机会也比较多.
就以烤箱来说 美国真的好像真把烤炉定义为必需品. 我到朋友在大学里的宿舍 他也有烤炉! 在台湾 除非你厨房够大 也肯投资 不然很少人家里有烤炉 顶多就是买一个小烤箱吧. 而且 台湾要吃好吃的东西很方便 不太需要自己下厨 走路到巷口就有卖葱油饼馒头的 任何便利商店有都有卖台湾味便当. 不像在美国 去哪里都要开车 如果不是住在老中多的地方 要吃到台湾味或是中国味就很难了.
美国厨房方便归方便 厨房里的东西也不一定是每一家都会用到 像是很多人把烤炉当成是锅架 我则是把洗碗机当成是碗柜. 我就是觉得洗碗机又慢又浪费水 有时候还洗不干净. 以后有机会回台湾定居的话 希望可以在家里装个烤炉.
不过 我想 哪天真的回去了 大概又被方便又美味的路边摊宠坏了.