60年代，台湾乙型肝炎盛行，于是，使用一次即丢弃的免洗餐具大行其道，当然便宜的保丽龙遂成为摊 贩、餐厅的最爱。结果医界证明，使用免洗餐具并未降低台湾乙型肝炎的人口数，而乙型肝炎也不是使用免洗餐具就能抑止的，台湾的环境却已付出极大的代价，免 洗餐具泛滥成灾，其无法焚烧、掩埋不腐烂的特性，造成的污染也赔上了国人的健康。

为台湾土地永续经营，同时善尽地球公民的责任，我国环保署从今年起，将推动三阶段塑料袋限用政策。4月22日世界地球日当天开始劝导，7月1日起正式实施第一阶段限用措施。另一方面，世界地球日网络宣导工作也早已启动，以“Protect Our Home”（守护家园）做为2002年的宣示主轴。

面对这股全球性的环境保育主流，在本期焦点话题，长期关心环境保护议题的主妇联盟基金会不仅与你分享多年来塑胶制品对台湾环境形成的危害？消费者又该如何因应未来的限用政策？邀请你一起向“免洗餐具”说NO！