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本报讯 （颖 星）近日，首届中国互联网+餐饮发展高峰论坛公布的数据显示，2014年，我国餐饮O2O市场规模近千亿元，占餐饮行业总体比重的3.5%，预计到2017年，全国餐饮业的O2O市场规模将突破2000亿元。在“互联网+”的大背景下，餐饮业坐拥众多机遇，但也面临众多挑战。 餐饮行业进入了一个新时代，这样的趋势已经越来越明朗

杭州外卖配送食物外卖对物流的时间以及配送要求较高，但现在外卖配送环节问题仍然比较多，影响了用户体会。 因此，建立体系化、产业化的外卖物流行业标准将成为未来餐饮外卖市场发展的趋势，组建专业的外卖自由物流配送团队、建立物流配送标准流程、构建信息化的物流配送体系将是物联网餐饮外卖平台着力建设的重点。 餐户自建配送模式杭州外卖配送餐饮企业或个人自营外卖O2O通常采用自建自营的物流运营模式，一部分采用专职配送团队线下送餐，如麦乐送、海底捞、好急跑腿和宅急送等，一部分采用店内服务人员线下送餐和第三方好急配送团队对接