吃素就是护生，能得健康长寿报，能滋养自己的慈悲心！每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽健康，快点许愿吃素吧！黄花菜">兰州黄花菜批发商小编温馨提醒：净素里不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）。
黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，每100克干黄花菜中所富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，比西红柿和大白菜高10倍。此外，黄花菜还含有丰富的矿物质，对人体健康颇有益处，有健脑抗衰，预防高血脂、延缓机体衰老，清热、利湿利尿、健胃消食、明目安神、止血消肿的功效。
食材：黄花菜25克、粉丝1小把、胡萝卜1小段、青瓜半根、醋、生抽、盐、橄榄油适量。
做法：黄花菜提前用水泡发；浸泡后的黄花菜，洗净，撕成丝，入沸水中煮熟，捞出过冷水沥干；胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；所有食材放在大碗中，加盐、橄榄油、醋和生抽拌匀即可。
做法：黄花菜，香菇，腐竹事先用清泡发；大白菜，洗干净切成大小合适寸段；油豆腐洗干净；锅里煮开水，下点盐，油，把腐竹放入焯水一会；把泡发好的黄花菜、香菇也一起放入焯一会；热锅热油下大白菜翻炒；把焯过水的黄花菜，香菇腐竹放入；加入素蚝油、盐和蔬果粉翻炒均匀，就可以出锅了。