小桥流水、竹林围绕,以传统江南园林作风装潢的竹缘阁食素斋日前在仙岳山上试业务,总面积4000多平米。据悉,这是今朝海内最大的素菜馆。
竹缘阁位于仙岳山天竺岩寺内,仿唐式的楼阁修建配上四周的莲池竹林,大气而又古朴。在餐厅气氛上努力衬托出淡定卓然的中国风,一楼为大宴礼厅,二楼以屏风式小座为主,三楼是园林式包间,四楼则是能够俯视鹭岛的露天茶座。总司理黄密斯先容,整座楼阁的装修鉴戒了江南园林,每层楼的作风都各自悬殊,连各个包间都毫无相同的地方。
与厦门大多素菜馆分歧,这里的素菜分为京派、海派、粤派、川派四种地区口胃,而且没有做任何仿荤菜。故意思的是这里的事情职员全体是清一色的素食主义者,并且上菜的男女办事员竟全体身着汉服。每逢寿宴婚庆等,客人用餐时,餐厅还会支配弹奏古筝或古琴以助雅兴。