动物卫生学乃在研究如何除去威胁家畜禽生命和健康之生物学及社会学因素,以延长其生命及增进其健康之科学,尤着重预防,是多门应用科学的综合。其课程内容包括:禽畜卫生之定义及意义、影响禽畜健康之 环境因素、影响禽畜健康之营养因素、影响禽畜健康之管理因素、疾病概论、重要之禽病、重要之猪病、重要之牛病、检疫与防疫、禽畜疾病防治之现况等。
1.使学生了解经济动物饲养过程中,预防疾病之策略。
2.使学生了解经济动物饲养过程中,所可能发生之重要疾病及防治方法。
需修习过动物营养与饲养相关课程。
2.宋华聪。兽医流行病学与兽医经济学。丽达广告公司,1996。
3.台湾农家要览 畜牧篇。丰年社,1995年。
7. 行政院卫生署、行政院农委会。1997。正确认识口蹄疫与猪肉卫生安全。
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