健康及环境教育委员会（下称委员会）负责健康与环境教育、健康促进学校及绿色学校发展工作。委员会成员来自多个不同的教育专业领域，为学校推动结合“健康”与“绿色”理念的发展方向。让学生培养健康及可持续发展的生活态度，为学业及全人发展奠定重要基石。

本校按世界卫生组织倡议的健康促进学校六大发展领域概况，制定《健康校园政策》，为学校健康促进学校发展、相关教育活动、学生身心社灵发展订立明确清晰的发展方向；备有《健康及安全膳食指引》、《学生个人健康纪录》、《传染病防御措施》等措施，为学生建立“最完备的学校安全网”，保障师生健康。

委员会亦致力推动绿色学校发展，让学生参与节能、减废、走塑、惜食、厨余回收及碳审计等环境教育活动，培养成为未来绿色领袖。我们的努力获得社会各界乃至国际社会的肯定，除了为学校带来“香港可持续发展大奖”；“香港环境卓越大奖”、“香港绿色学校”、“香港健康学校”、“惜福学校”四项金奖殊荣外，更接待过百所本地、国内及外地学府的参观及进行专业交流。