麻酱

芝麻在中国的食用历史上可谓长久，早在《神农本草经》里就有记载，芝麻“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”，后来，芝麻更是被誉为“八谷之冠”。 将营养丰富、香气浓郁的芝麻细细研磨成芝麻酱后，更是浓香又顺滑，成为了人们喜欢的酱料，也被成为麻酱，尤其是在吃火锅的时候，总是少不了这一配料。其实，麻酱还有很多其他吃法，今天小编就来为大家介绍一下吧！ 不论是中式的凉拌菜还是西式的沙拉，加一点芝麻酱，立刻就能让健康清淡口味更添层次