【日本直送】以人为本用心挑选引进日本食材 洞悉港人喜好呈现正宗日本味道——专访味珍味助理总经理 Nicky
香港一向都是美食云集，在多国精粹之中，日本的食材及零食一直最受香港人喜爱。专营日本食品的贸易企业味珍味在 1981 年成立，服务香港至今四十年，由初期带头为香港引入优质的日本新鲜食材，例如吞拿鱼、日本和牛、炸带子及波子汽水等，到 80 年代后期，更率先采用飞机将新鲜日本蔬果及乳制品直送香港，让香港人可以隔地品尝最“日本”的味道。味珍味的助理总经理 Nicky 表示：“我们非常强调专业意识——Be Professional，希望由市场及受众的角度出发，打好‘业’的根基再将事情做‘专’。”味珍味一直以来不断学习，不断成长，积累香港食品市场的经验，先于同行洞察到未来的食品流行趋势，快人一步将新味道带给香港人，为香港人提供最好的服务。