1983年，由香港中国旅行社倡议，联合香港中国国际旅行社、中国青年旅行社（香港）、中国民航香港办事处、广东（香港）旅游、华南旅行社、香港中国旅游画报出版社等，发起组成“香港中国旅游协会”。

本会是一家爱国爱港的旅行社行业商会。成立的宗旨，除加强同业的团结和联系外，主要是促进内地和香港旅游业的发展，推广国际旅游经验，照顾消费者合理权益，维护香港及内地旅游业的信誉。创会初期，协会约有70家会员旅行社。经40年的努力，协会发展壮大，现有会员近430多家。

本会以全力支持“一国两制”在港行稳致远、积极配合特区政府做好稳定社会的各项工作为己任，为促进内地和香港旅游事业发展，为会员拓展业务等方面作出应有的贡献。