山东制冰机的制冷系统多采用单级蒸气压缩式制冷它是用管路将蒸发器、压缩机、干燥过滤器、毛细管或膨胀阀连接起来成为一个封闭的系统系统中充入适量的制冷剂和冷冻油.在系统中低温、低压制冷剂湿蒸气在蒸发器吸收了周围介质的热量并不断地蒸发使周围介质温度下降.从蒸发器出来的制冷剂经过回气管成为低温低压过热蒸气进入压缩机压缩机对制冷剂进行一次压缩使制冷剂成为高温、高压过热蒸气此时热蒸气进入冷凝器中制冷剂向外散发热而液化成为高压液化.液化后的制冷剂经过干燥过滤器过滤又经毛细管节流变成低温、低压湿蒸气后再进入蒸发器中进行蒸发如此周而复始不断循环达到制冷的目的