经济与贸易学院成立于1993年，开设有国际经济与贸易、农林经济管理、统计学、商务经济学专业。
学院以“双主体统分结合”人才培养模式为统领，以乡村振兴研究院平台和区域经济学院级重点学科为依托，努力实现牧工商一体化多学科多专业交叉融合协调发展，培养“明德、博学、求实、创新”全面发展的高素质应用型人才。
学院现有教师74人，拥有省级教学名师、省级骨干教师、省级优秀教师等称号计11人。
学院建有河南省一流本科专业1个，省级优秀基层教学组织1个，校级优秀教学团队2个，校级科研创新团队6个。乡村振兴研究院是河南省高校高端智库联盟理事单位、郑州市哲学社会科学研究基地。
学院现有校内实验室8个，包括国际经济与贸易实验室、农牧业经营管理综合模拟实验室、君友数据支撑中心、统计分析仿真实验室和商务经济分析仿真实验室等，能够充分满足教学要求。
学院重视学生的全方位素质发展，积极组织学生参加各种人文素质活动和创新创业大赛。近年学院学生荣获省级以上创新创业竞赛奖37项，其中国家级21项，省级16项。
学院毕业生就业面向大型跨境电商企业、股份制银行、证券公司、房地产公司、政府涉农部门及科研院所、农牧企业等，毕业生就业率97%以上。
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