本实用新型涉及一种切葱丝刀,包括一端带挂孔的手柄,手柄的另一端固定连接刀片,刀片的前端通过折弯形成切丝刀,刀片的一侧端通过折弯形成切断刀,切丝刀具有锯齿形刀刃,切丝刀相对刀片向下倾斜设置,切断刀与刀片的刀面垂直。本实用新型比较现有的切葱丝刀,增加了切断刀片,大大提高了刀具的便利性,并且刀片的结构简单,其成本低,具有很大的价格优势。

葱是人们常见、常吃的食物,人们一般将葱切成葱丝后再进行烹饪。而将圆柱形葱切成葱丝时,人们一般是用菜刀将葱划开后再切断,这样的做法比较麻烦,并且葱丝的宽度不一致,因此需要一把快速切葱丝的刀具。现有技术中,张程浩发明的切葱丝刀(见实用新型专利:切葱丝刀,201220153007.3),利用多重刀片一次将葱切成葱丝,解决了切葱丝问题,但其缺点是刀具的成本比较高,并且将葱切成葱丝后还需要换菜刀将葱丝切断,这样切换刀具也比较麻烦。

本申请人针对上述现有切葱丝刀的这些缺点,进行研究和改进,提供一种切葱丝刀,其具有成本低、使用方便以及效率高的特点。

本实用新型所采用的技术方案如下:

一种切葱丝刀,包括一端带挂孔的手柄,手柄的另一端固定连接刀片,刀片的前端通过折弯形成切丝刀,刀片的一侧端通过折弯形成切断刀,切丝刀具有锯齿形刀刃,切丝刀相对刀片向下倾斜设置,切断刀与刀片的刀面垂直。

本实用新型的有益效果如下:

本实用新型比较现有的切葱丝刀,增加了切断刀片,大大提高了刀具的便利性,并且刀片的结构简单,其成本低,具有很大的价格优势。

图1为本实用新型的立体结构图。

下面结合附图,说明本实用新型的具体实施方式。

见图1,本实用新型包括一端带挂孔10的手柄1,手柄1的另一端固定连接刀片2,刀片2的前端通过折弯形成切丝刀20,刀片2的一侧端通过折弯形成切断刀21,切丝刀20具有锯齿形刀刃22,切丝刀20相对刀片2向下倾斜设置,切断刀21与刀片2的刀面垂直。

本实用新型使用时,利用切丝刀20将葱切成葱丝,再利用切断刀21将葱丝切断即可。

以上描述是对本实用新型的解释,不是对实用新型的限定,本实用新型所限定的范围参见权利要求,在不违背本实用新型的精神的情况下,本实用新型可以作任何形式的修改。

1. 一种切葱丝刀,包括一端带挂孔(10)的手柄(1),手柄(1)的另一端固定连接刀片(2),其特征在于:所述刀片(2)的前端通过折弯形成切丝刀(20),所述刀片(2)的一侧端端通过折弯形成切断刀(21),所述切丝刀(20)具有锯齿形刀刃(22),所述切丝刀(20)相对所述刀片(2)向下倾斜设置,所述切断刀(21)与所述刀片(2)的刀面垂直。