公共场所是人类生活环境的组成部分之一，是公众从事各种社会活动的场所。公共场所是在自然环境或人工环境的基础上，根据公众生活活动和社会活动的需要，由人工建成的具有多种服务功能的封闭式（如宾馆、展览馆等）和开放式（如公园、体育场等）的公共建筑设施，供公众进行学习、工作、度假、娱乐、购物、美容等活动的临时性生活环境。
《广东省卫生计生委关于公共场所卫生许可证发放的管理办法》规定，公共场所经营者申请卫生许可证时，应当向当地卫生计生行政部门提交公共场所卫生检测或者评价报告，使用集中空调通风系统的，应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告；应在许可证复核期届满30日前向原发证机关提出复核申请，并提交一年内的卫生检测报告，使用集中空调通风系统的，应当提供两年内的集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。需办理公共场所卫生许可证的包括下列公共场所：
（七）购物场所：营业面积在1万平方米以上或使用集中空调的商场、超市、书店等；
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