为什么氧气瓶尤其是瓶口不能能感染或者接触油脂类物质呢？因油脂，尤其是含有不饱满脂及酸脂，很轻便气化放热。油纱头、油 布因为能助燃就是因为在气氛中发作氧化作用，聚热不散，当到达自燃点而惹起助燃。
而油脂在空气中气化速度较慢，产生的 热量很快散发，一般不易聚热自燃。由于纯氧有极强的氧化性，它能促使可燃物的猛烈燃烧。油脂类物质碰到了纯氧，其气化速度大大加快。
同时放出大量热量。温度迅速上升，很快就会引起燃烧。假如氧气瓶口沾上油脂，当氧气急速度喷出时，使油脂迅速发生氧化反应，而且高压气流与瓶口摩擦产生的热量又进一步加速氧化反应的进行。
所以沾染在氧气瓶或者减压阀上的油脂就会引起燃烧，以至爆炸，这就是氧气瓶尤其是瓶嘴及与氧气接触的备件严禁接触感染油脂的缘由。