这阵子，很多朋友们还是继续待在家。不过，这也不全是坏事，因为很多朋友都趁着这段期间，做了很多以往没时间做的事，更学了一些以往抽不了空去学的兴趣。

而烹饪，则是很多朋友们一直都想做的事，或是这阵子不能不做的事，哈哈。而茶，其实是一种非常好的材料，就好像大家也会用水果、可乐、酒等入膳一样，例如大家熟知的龙井虾仁。而今天这篇文，就跟大家分享两款以茶入膳的配搭。

第一款，也就是比较简单的，茶泡饭。大家可以选择茶味较浓的红茶或浓香型乌龙，她们可以更好的与香草及香料等搭配，熬成高汤，再配以鱼肉、蔬菜或菇菌类一起吃。既有营养又简单易煮。

第二款，用茶汁调制成茶烧汁，也很不错。例如龙井配烤鸡，可以在刚开始烤时先淋上。而红茶则可用配牛肉或羊肉，先泡得浓一点，再与其肉汁混合。

以上两款也是新手可以应付得来的，希望可以带给各位爱茶之人或爱下厨的朋友一点生活点缀。

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