一个小小的吐司，全国能开几百家门店，而且最近还刚拿了上亿元的资本投资。首先是产品精简，聚焦单品，打爆款，把你所有的资源都到一个点上去，它一定会爆。看传统的烘焙店，产品大概100多种，这样对你门店烘焙的要求非常高，而且还一不小心就会产生报损。而爸爸糖呢，它是聚焦的吐司，这个单品门店差不多有二三十种不同口味的吐司，这样做不仅降低了原料损耗，而且因为土司呢，它既可以当零食，又可以当主食，这样的门店呢，基本上全天都是高峰期。其次呢，门店操作也要尽可能的简单，把那些繁琐的测试和研发工作让总部来完成，那门店只需按照统一的标准简单加工就可以了，店里面所有土司呢，都是新鲜现做的，而且店里面也到处都是新鲜手做宣传，这样的顾客才会更放心。最后品牌故事也非常重要，爸爸糖就是打造一个温暖的糖爸爸IP形象，利用父亲对孩子无私的爱圈粉无数，又经常跟美图秀秀、哈根达斯、思念这样的大品牌做产品结合和联名活动，也获得了大量的关注点和流量。总结来看呢，棒棒糖就是通过这三招，让自己全网已经积累超过一千万粉丝，而且门店也人气爆棚。