1、按照公司规定的采购流程进行采购操作；
2、负责采购计划与商品品项调整计划的执行，完成有效采购，提高采购效率；
3、执行订单、沟通货源、最大化满足订单需求；
4、维护采购订单，对价格波动及时提交价格调整表;
5、按交期，跟进商品在途状况，及时沟通、解决在途异常；
6、监控物料的市场变化，采取必要的采购技巧降低采购成本；
7、根据采购内容的不同，判断使用不同的采购方式；
8、负责供应商合同的签订；
9、负责监控部门采购状况，控制不合理的物料采购和消费；
10、负责完成上级领导交办的其他与采购业务相关的工作任务；
2、2年以上餐饮采购工作经验；
3、熟悉相关质量体系标准，精通采购业务，具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识；
4、熟练操作计算机，懂erp系统操作更佳；