覆盖行业最新法律法规解读、测试方法解析等内容

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食品接触材料在日常的应用中十分常见，像锅碗瓢勺都属于这一范畴。作为一个饮食文化如此兴盛的国家，我们的食品安全很重要，食品接触材料的安全也很重要，值得我们认真关注。事实上，这些材料安全与否，可能直接性命攸关。食品接触材料，是指会和食品接触的材料、容器以及食品加工工具等，简称FCM（Food Contact Materials），有时也称为食品级材料。食品接触材料应用的化学物质可以在与食品的接触过程中发生转移，从而危害到人体健康。

目前，欧美许多国家都已经颁布了严格的食品卫生法律法规，所以出口到这些国家的与食品接触的产品，都需要严格遵守这些法规要求。涉及的产品包括餐具，厨具，厨房小家电如搅拌机、榨汁机、简单机、多士炉、电水壶、电咖啡壶、微波炉等。

不同国家对于食品级材料的要求不同，而且差异往往比较大，产品在哪个国家销售，就要符合目的国FCM的要求：

法国2007-766号指令 French Décret n。2007-766