火锅店是一个油烟、湿气特别大的公共场所，容易引发细菌滋生。人客多的时候，人员流动大，空气中充满了油烟、灰尘、细菌等有害物质，严重影响到顾客的身体健康。在火锅店中安
火锅店是一个油烟、湿气特别大的公共场所，容易引发细菌滋生。人客多的时候，人员流动大，空气中充满了油烟、灰尘、细菌等有害物质，严重影响到顾客的身体健康。在火锅店中安装新风系统，不仅可以解决空气质量的问题、卫生问题，而且可以提高顾客的体验，从而提高火锅店的整体形象和知名度。
设备配置全热新风机一台，风量设计为1500m3/h。以及其他风管、风压阀、防雨帽等配件。
火锅店设计方案二：选型：火锅店一般做双向流，为了达到**效果，换气次数取4次以上。送风量至少占排风量的一半以上。
说明：主机尽量放置在卫生间、过道等相对次要区域的吊顶内，大型主机要放在设备间。排风口尽量布置在每一个桌子的上方，保证热气及时排出，在公共过道区域集中布置送风口。送、排风形成成合理的对流形式，保证良好的气流组织。使污浊气体排出室外，新鲜气体进入室内，让整个房间时刻保持良好的空气环境。全热新风机2台，风量设计为1000m3/h。