旺角音响-酒吧音响灯光工程: 谈论酒吧的起源酒吧一词来自英文“Bar”，中文译成酒吧。根据历史记载，酒吧最早起源于19世纪的欧洲，到了20世纪鸡尾酒开始在美国盛行。在古老的中国，最早出现的酒吧是以经营茶水为主，没有“酒吧”两个字，而是以一个“拴马的木梁”作为标志，过往的路人看此标志便会明白，直至后来慢慢才有了一些简单的米酒，从说法上才渐渐改叫了“酒馆”，但仍然以经营菜肴为主。如今随着世界餐饮业、旅游业的迅速发展，酒吧已慢慢从餐厅中分离出来，使自己成为了专门销售酒水，配制酒水，供世人放松交友的地方。它已不仅仅在街头巷尾出现，并已跻身于饭店业，并占据了重要的，不可取代的位置。在我国，近几年酒吧已被更多的老百姓所认识和接受。它已经不再是那么的神秘和高不可攀，很多的老百姓已经不仅能接受它的口味，甚至可以自己制作几款鸡尾酒。并且酒吧的硬件也正朝着功能齐全，样式多变的方向健康发展。如今酒吧的设备更加先进、功能更加齐全、装修更加个性化、人员的服务也都更加专业化，更多的人已经不光是了解调酒行业，对各种烈酒、软饮料等各品种的制作、饮用、储藏都有较深的认识，对鸡尾酒的调制方法、饮用等方面同样也都具备了较高的学识。调酒师在个人素质、业务水平、服务意识等方面都有了很大的提高。