霓虹技术虽然并非源于香港，却是香港令霓虹灯招牌发扬光大，且变成世界知名的都市奇观。
将玻璃管以高温烧软后抽真空，之后注入氖气和氩气，便成为闪烁的霓虹。但在本地老一辈技师的巧手下，霓虹可以屈折成各种中英文招牌字体，有古典书法也有现代设计，同时灵活有致地变化及组合出缤纷的造型，要数当中最经典的设计，莫过于本地当铺一只蝙蝠衔著一枚铜钱的标志。由五、六十年代开始，成千上万、分散在维港两岸和港九各区的霓虹招牌，与香港发展成密集多元又生气勃勃的繁华都会同步而生。即使今日本地的霓虹招牌买少见少，依然是香港最重要的视觉符号。