中国香港冰壶协会透过香港冰壶学院提供一系列冰壶 (Curling) 课程，深耕细作，借此培养更多冰壶人才，同时提供公开的渠道让大众市民参与冰壶运动。

本会亦定期举办不同类型的比赛为了进一步鼓励各地区以地板冰壶(Floor Curling)暂代传统冰壶的先行发展方式，以便迅速推广冰壶运动，让更多青少年受恵。现透过以上的宝贵经验，以更有系统和有效地让各区冰壶爱好者进行交流，分享彼此学习成果

在海外方面，由于现时香港缺乏冰壶训练的标准场地，因此本会会定期在海外在海外举办训练课程。协会亦定期到海外与其他地区的冰壶爱好者进行交流，交换心得，集思广益，共同推动冰壶运动的发展。