称为纯铁。铁中加入其他元素，构成有用材料，叫做合金。因为是以铁作为基础的，故称为铁合金。其中含碳量小于1.7%的铁碳合金或加有其他元素的铁碳合金，总称为钢。前者叫碳（素）钢，后者叫合金钢。铁碳合金中，含碳量为1.7-4.3%的，叫生铁。
钢经压力加工制成各种形状的材料，如板材、带材、不锈钢管、棒材、型材和线材等，叫做钢材。通过锻压等方法生产的叫锻材（或锻压件）。直接用来铸造零件的铁和钢，称为铸铁和铸钢。
不锈钢管中的元素分有意加入和非有意加入的两种。在实际生产和使用的不锈钢管中总是有少量非有意加入的各种元素，如一般含量的硅、锰、磷、硫、氧、氮、氢等。这些元素称为常存或残余元素。其中，硅、锰是脱氧后残留下来的；磷、硫主要是原材料带来的；而氧、氮、氢部分是原材料带来，部分是在冶炼过程中从空气中吸收的。