▲新北市淦成企业负责人朱德海，涉以工业用冰醋酸浸泡廉价海参，伪装成高价黑玉参转卖，被依食安法等罪起诉，最高法院判处无罪定谳。图为最高法院。（图／翻摄googlemap）
贩售海鲜的“淦成企业”涉进口廉价海参，以工业用冰醋酸浸泡脱灰，将海参洗成黑色，假冒高档“黑玉参”转卖中国，赚取暴利，负责人朱德海被依《食安法》起诉。高院更二审认为，当时食安法对“加工助剂”并未有刑罚之规范，判处朱男无罪，检方上诉后，最高法院驳回定谳。
检方指控，朱德海自2014年起，将廉价海参浸泡在稀释过的工业用冰醋酸，把卖相差的海参脱灰，再以清水冲洗烘干，伪装高价乌参，让价格翻涨5倍，销往香港、大陆，不法获利540万多元，涉违反《食品安全健康法》、诈欺等罪起诉。
新北地院认定，朱违反食安法，判处1年，但高院认为，无法证明工业用冰醋酸对人体有害，改判无罪。检方不服上诉，遭最高法院撤销。更一审维持一审见解，仍判处1年，上诉后又遭撤销。
更二审认为，冰醋酸属于“加工助剂”而非“食品用洗洁剂”或“食品用洗洁剂”，而朱当初使用稀释冰醋酸去除、溶解海参真皮层的碳酸钙时，当时《食安法》对“加工助剂”未有刑罚规范，又改判无罪，全案经最高法院驳回上诉定谳。