气相色谱（gas chromatography 简称GC）是利用物质的沸点、极性及吸附性质的差异来实现混合物的分离，各分离组分依次导入检测器以得到对应的检测信号。气相色谱仪广泛应用环境保护、生物化学、食品发酵、中西药物、石油加工、有机化学、卫生检查、尖端科学中。气相色谱仪主要由气流系统、分离系统、检测系统、数据处理系统以及温度控制系统等部件组成。在工作时，气相色谱仪利用色谱柱先将混合物分离，然后利用检测器依次检测已分离出来的组分。根据检测物质的不同，气相色谱常用的的检测器有热导检测器(TCD)、氢火焰离子化检测器(FID)、电子捕获检测器(ECD)、火焰光度检测器(FPD)和质谱检测器(MSD)等类型。