年产量2000瓶，每月200瓶以下，限会员特定款、限量，季节限定贩售。

制造商为株式会社越后薬草，日本知名健康食品厂，用研发40年的技术及精神制酒。

YASO 80，YASO是日文的野草发音，由80种草本植物萃取蒸馏而成。 此公司产品“野草酵素万叶”，是酵素界唯一获得日本成人病予防协会推荐。 产品三特点：

1.新潟県上越是日本有名的草本植物产地。

2.将提炼出的各种酵素精华，放置在宜兴紫砂瓮（日本唯一采用）发酵熟成一年。陶器能帮助活菌呼吸活化，加上远红外线，更能提升风味。

3.上越是有名的滑雪胜地，夏季高温多湿，冬季则低温多湿，年温差达40度，不控温控湿下，更能筛选出生命力强的活菌菌种。