彭水岩，男，汉族，1963年10月出生，河北献县人，1983年8月参加工作，1991年4月加入中国***，大学文化程度。
1983.08——2001.03 历任河北省献县税务局科员，安阳市劳动局劳动安全监察科科员、副科长，劳动安全卫生检测站站长，劳动监察科科长，安全卫生监察科科长；
2013.12——2015.12安阳市工业和信息化局党委书记、副局长；
2015.12——2017.11安阳市工业和信息化委员会党组书记、副主任；
2017.11——2019.02安阳市工业和信息化委员会党组书记、主任；
2019.02——安阳市工业和信息化局党组书记、局长。