多环芳香烃碳氢化合物Polycyclic Aromatic Hydrocarbons简称PAHs(多环芳香烃碳氢化合物)是分子中含有两个或两个以上芳香环的烃类化合物，所组成的线状、角状或一团状的化学结构物，包括萘、蒽、菲..等物质，不易在自然界中自行分解，有潜在致癌性，其中”苯并[a ]芘”是个被发现的强致癌性PAHs，故常以”苯并[a]芘”作为多环芳烃的代表。

多环芳香烃碳氢化合物(PAHs)是近年来备受关注的污染物。根据研究得知，不少疾病都是由长时期接触高浓度的多环芳香烃引致的， PAHs 是属于高致癌、诱导有机体突变和生殖毒性物质，法国、德国等欧洲国家自2006来陆续订定了法令来控管这些PAHs相关物质。

手机已成为使用和更换频率好的电子产品，手机零部件在生产过程中会使用一些有机和无机的有害物质，会对人体产生一些不好的影响，因此，有害物质的检测就显得尤为重要。