商品详述: 营养专家认为芥花油有最好的脂肪酸比例,可做为**的烹饪油品。研究指出,芥花油的脂肪酸成分对人体健康最有益,也是营养均衡的饮食中不可或缺的一环。医疗从业人员和营养师都大力赞赏芥花的脂肪酸成分,认为其脂肪酸比例为所有食用油当中最好的。 芥花油的发烟点在250℃,与市面上其他的食用油相比,芥花油所含的饱和脂肪最低 (7%),其单元不饱和脂肪(Omega-9)含量相对较高 (61%),而多元不饱和脂肪(Omega-3,Omega-6)含量中等(22%)。 庞世精选芥花橄榄油,结合芥花油与橄榄油的营养价值。