马蹄烧饼,井店镇马蹄烧饼因成品形状酷似马蹄而得名,有100多年的历史。马蹄烧饼的制作方法非常考究,从和面制作到出炉成熟需要10余道工序,其配料严格精细,所用面、油、酥、芝麻均有
特产属地:内黄马蹄烧饼是华中地区河南省安阳市-内黄县的地方特产之一。
马蹄烧饼,井店镇马蹄烧饼因成品形状酷似马蹄而得名,有100多年的历史。马蹄烧饼的制作方法非常考究,从和面制作到出炉成熟需要10余道工序,其配料严格精细,所用面、油、酥、芝麻均有精确的比例。主要原料是面粉、花生、油、盐、花椒面、荤香面、芝麻。采用"十遍八刀"的独特工艺制成,香脆可口,香味四溢。井店镇经营马蹄烧饼的店铺共有20余家,以南街的平建波最为著名,该店申请了安阳市非物质文化遗产,其制作过程曾在央视7套《乡土》栏目中播出。