有时候一个选择，足以改变人生；微观生活中每一个小确幸

有时候一个选择，足以改变人生；微观生活中每一个小确幸，会发现快乐一直在我们身边。

来自香港的小夫妇Mr. & Mrs. inkolize，习惯以“快乐”作为每一项选择的基准。因此，快乐引领他们来到台湾定居，并于台北市松山区创办了文创及餐饮的复合式小店，继续实践心中的自由、GOOD DAY希望以食材感动别人、以料理温暖人心。

Mrs. inkolize深信食物的本质是予人快乐。一杯好喝的咖啡、一件精美的蛋糕，可成一天快乐的源头。咖啡厅“GOOD DAY”希望透过食物为客人唤起拥抱快乐的重要性。世界每天在变，我们对快乐的体会亦时刻在变，可能明天又是另一番滋味，故此“GOOD DAY”里的菜单也会随着Mrs. inkolize的当下心情而不时更迭，让到访的客人能与店主一起发掘不同的快乐；让每一次在“GOOD DAY”的相遇与相聚，成大家独一无二的经历与回忆。

希望未来能够在美好的一天与你相遇，共享带有温度的快乐料理，“HAVE A GOOD DAY”。