这些商人都花了最少十年的时间研究土壤、葡萄品种、种植方法。有些推广中国是适酿之地、有些是宣扬独特葡萄的可能性,有些购进法国酒庄带领改革,用尽心力为酒业出一分力。
谁说中国土地不能酿出匹敌法国波尔多的葡萄酒!
在同一经纬线上,无论气侯、土壤都值得重新审视。于 1997年夏天,在著名法国葡萄酒学者 Denis Boubals 教授协助下 ,陈进强先生找到山西晋中联合创办怡园酒庄,使贫瘠的土地再次唤起世人的瞩目。山西太谷具有典型的大陆性气候:四季分明,干旱强日照温差大,是种植酿酒的理想地带。
至2002年陈进强的女儿陈芳Judy承接酒庄。陈芳的商业智慧,推出更多品种,使酒业更上一层楼:
