端午节又到了,又到了吃糭应节的时候!

大人千祈唔好贪得意畀小朋友饮酒呀,就算一啖都唔应该。

我们常说丸类最重要的是够“弹牙”,吃下去要有爽口的感觉。

相对其他油炸食品例如牛脷酥、油炸鬼等,肠粉是较健康的选择,叉烧肠、牛肉肠、鲜虾肠都是不错的选择,平均一份肠粉提供大约200千卡。

肠粉最清淡?

不少人早餐会用肠粉配粥,觉得饱肚又够清淡。肠粉的种类繁多,包括最常见的叉烧肠、牛肉肠、鲜虾肠、罗汉斋肠、虾米肠和炸两肠。究竟肠粉如何制作?而我们又应该如何选择呢?

菠萝包是香港人最常吃的面包之一,但是材料不含菠萝为何会叫做“菠萝包”呢?

冰糖砂糖有何不同?

冰糖和白砂糖同样由甘蔗汁提炼而成,由于加工的精制程度不同,所以产生出不同的糖。

香港人平均每天可以吃掉大约300万粒鱼蛋,说“鱼蛋”是香港最有代表性的食物也不为过。

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