弧菌

海洋弧菌普遍生长在热带和亚热带的海洋地区，一般人吃下被海洋弧菌污染的生猛海鲜，肝脏会将这些海洋弧菌抑制住，大都不会有事。反观肝硬化患者因免疫功能低下，肝脏发挥不了功用，这些海洋弧菌就可能长驱直入，进入血液造成感染；一旦到了败血症的严重地步，致死率即可高达九成以上，可说相当可怕。 海洋弧菌常造成坏死性筋膜炎，除肢体遭鱼虾螃蟹等刺伤或伤口接触海水，吃进未煮熟的含弧菌食物，如生蚝、生鱼片、甲壳类等，就可能感染

海鲜，很多人的最爱。想象一下，吃着海鲜，吹着风，简直不要太美好。 对于不少喜欢做饭的小伙伴，他们喜欢自己去市场买海鲜自己做，绝对不让中间商赚差价

日本大阪大学微生物研究所近日完成了肠炎弧菌基因测序工作。这项研究对于开发治疗肠炎弧菌感染的新药大有帮助。 据《日本经济新闻》报道，基因测序结果表明，肠炎弧菌的碱基对约为520万个，这些碱基对构成了4800种基因