【WoWoNews】三立晚间十点改版,每周一播出的“就是这味”邀请各界名人、艺人,亲自分享对自己有特殊回忆、介绍的每一道美食,都是每位艺人的真实故事。下周一邀请曾以《台湾霹雳火》红遍台湾大街小巷的张凤书,主持三立美食烹饪节目《美食凤味》长达13年,难得走出棚内出外景的她,特别介绍自己的最爱口袋菜单,原来张凤书这次出外景离上次已是十年前的事了!
对于主持外景节目,张凤书格外谨慎挑选主题,原因是十年前参与外景时,因吉普车手刹车未拉,车子一路往后跌落山谷,当时坐在车上的她吓得赶紧跳车,还好反应迅速才免于意外发生,但十年后讲起这件事仍然余悸犹存,也让她因此对外景主持留下阴影。
因主持美食节目,张凤书还曾担任台北牛肉面节秘密评审,一天内要吃四、五间牛肉面,累积下来吃了五十几间,让她直呼几年内都不敢再吃牛肉面,一次就吓到了,往后也不敢再接评审工作。相隔十年再次接外景,除了熟悉的美食主题是她所擅长的,更希望借此机会跟观众推荐她吃了三十年的家常美食。张凤书介绍的川味面食馆位于台北市永康商圈,已经开了七十年,传承至第五代,张凤书从还是舞台剧演员时期,在国家戏剧院演出结束后,就会跟着前辈来吃,吃到现在吃了30年,带自己的小孩来吃。现今接手的第五代小老板,张凤书也是一路看着他们长大,从在店里跑来跑去嬉闹的小鬼头,到现在已经可独当一面,也让张凤书相当欣慰,有了新一代传承,这老味道至少可以让她再吃个十年、二十年,吃到当阿嬷了也会继续吃。